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简讯:新买回来的铸铁锅怎么处理才能用_刚买的铸铁锅需要如何处理

2023-04-27 15:46:58来源:互联网


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解答:

1、新买的铸铁锅,使用前煮一次米粥,可以防止锅内表面变黑。

2、新的铸铁锅在使用前,先把锅加热,然后倒点食用油,抹均匀,放置一天再清洗干净。作用是去除铁锅的怪味,保证铁锅以后不会生锈。

3、先买一大块带皮的肥猪肉(任何部位都可以,但必须是肥肉),铁锅加热,然后把肥肉放进锅里。保持小火,把锅里的油脂抹上,直到油脂变黑,然后洗锅。这种传统方法叫做“出锅”。

4、为了防止新铁锅内部生锈,可以在黄沙或煤灰中加入草球用水擦拭,去除锅表面的灰白色物质,然后加热锅,加入食用油,直到油冒烟。这种油用于擦拭锅面后,停火后用清水清洗。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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